Zauberhafte Quarkbällchen leicht gemacht – das perfekte süße Geschenk!
Portionen: 6 Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 45 Minuten
Entdecke zuckersüße Quarkbällchen als ideales Mitbringsel oder zum Genießen für zwischendurch.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Salz
- 1 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- Fett zum Frittieren
- Zimt und Zucker zum Bestreuen
Zubereitung der Quarkbällchen
- Vermenge Mehl, Quark, Zucker, Eier, Salz, Backpulver und Vanillezucker sorgfältig zu einer gleichmäßigen Masse.
- Erhitze Fett in einem großen Topf.
- Forme mit Hilfe eines Eiskugelformers oder zwei Teelöffeln kleine Teigportionen und gib diese behutsam in das heiße Fett. Lass sie goldbraun werden.
- Zum Abschluss rolle die fertigen Bällchen in einer Mischung aus Zimt und Zucker.
Lecker lecker 🙂
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