Ingwer Vital-Shot

Möhren sind reich an Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird und wichtig für die Augengesundheit sowie das Immunsystem ist. Sie enthalten außerdem Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, und Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen. Zudem unterstützen Möhren die Hautgesundheit und wirken entzündungshemmend.

Zutaten: für ca. 10 Tagesrationen des Ingwer Vital-Shots

• 100 g frischer Bio-Ingwer, (ca. 0,80 Euro)
• 2 Bio-Zitronen (ca. 1,- Euro pro Stück)
• 4 Bio-Orangen, (ca. 1,- Euro pro Stück)
• 2 Bio-Möhren, (ca. 0,15 Euro pro Stück)

Zubereitung: Ingwer Vital-Shot

1. Mit einem Löffel oder Messern kannst du den Ingwer schälen.
2. Den Ingwer in kleine Stücke schneiden.
3. Die Ingwerstücke in den Squeeeasy geben, den Deckel drehen und die Essenz direkt aus dem Ingwer pressen.
4. Zitronen und Orangen halbieren und auspressen.
5. Möhren schälen und würfeln.
6. Ausgepressten Saft, Möhrenstücke und Ingweressenz in einem Mixer pürieren und anschließend bei Bedarf durch ein feines Sieb geben. Fertig!

Tipp: Wenn der Ingwer nicht mehr 100%ig frisch und saftig ist, kannst du die Ingwerstücke vor dem Pressen etwas mit Wasser benetzen. Dann geht es auch leichter von der Hand.

Die fertigen Ingwer Vital-Shots (ca. 10 Stück à 25 ml) im Kühlschrank lagern, wo sie sich einige Tage halten.

Wusstest du: Jeder selbstgemachte Bio Ingwer Vital-Shot kostet dich ca. 0,70 €. Für fertige Ingwer Shots aus dem Supermarkt zahlst du zum Vergleich jeweils durchschnittlich über 2,00 €. Häufig haben diese noch unerwünschte Zusätze wie Konservierungsstoffe oder Zucker und erzeugen Müll, der sich einfach vermeiden lässt.