Ingwer Chili-Shot

Ein Ingwer Chili-Shot mit Zitrusfrüchten ist die perfekte Mischung aus frischer Schärfe und spritziger Säure – ein kraftvoller Muntermacher für den ganzen Tag. Der würzige Ingwer bringt nicht nur wärmende Schärfe, sondern ist auch bekannt für seine verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Die Zugabe von Chili verleiht dem Shot eine zusätzliche, wohltuende Schärfe, die den Kreislauf in Schwung bringt und den Stoffwechsel anregt. Die Zitrusfrüchte wie Orange und Zitrone liefern eine extra Portion Vitamin C und sorgen für einen frischen, fruchtigen Geschmack, der den Shot perfekt abrundet. Diese Kombination stärkt das Immunsystem, wirkt erfrischend und hilft, den Körper von innen heraus zu beleben. Egal, ob als Start in den Tag oder als Energie-Kick zwischendurch – dieser Shot ist ideal für alle, die ihrem Körper etwas Gutes tun und gleichzeitig den Geschmackssinn beleben möchten.

Zutaten: für ca. 10 Tagesrationen des Ingwer Chili-Shot

• 200 g frischer Bio-Ingwer, (ca. 1,60 Euro)
• 1 Stück Chili (ca. 0,20 Euro)
• 5 Bio-Zitronen (ca. 3,-  Euro)
• 2 Bio-Orangen, (ca. 1,- Euro pro Stück)
• 1 TL Zimt
• Optional: 1 Prise Pfeffer

Zubereitung: Ingwer Chili-Shots

Wenn du möchtest, kannst du den Ingwer mit einem Löffel schälen. 
Bei Bio-Qualität ist das aber eigentlich nicht nötig.

1. Ingwer in kleine Würfel schneiden.
2. Die Ingwerwürfel in den Squeeeasy geben, den Deckel drehen und die Essenz direkt aus dem Ingwer pressen.
3. Zitronen und Orangen halbieren und auspressen.
4. Chili in kleine Stücke schneiden (mit oder ohne Kerngehäuse).
5. Ausgepressten Saft, Chili-Stücke, Zimt und Ingweressenz in einem Mixer pürieren. Anschließend bei Bedarf durch ein feines Sieb geben. Fertig!

Die Zutaten ergeben eine Menge von ca. 700 ml. Abgefüllt in eine saubere Flasche im Kühlschrank lagern. Dort hält sie sich bis zu zehn Tagen.

Wusstest du: Jeder selbstgemachte Bio Ingwer Chili-Shot kostet dich ca. 0,60 €. Für fertige Ingwer Shots aus dem Supermarkt zahlst du zum Vergleich jeweils durchschnittlich über 2,00 €. Häufig haben diese noch unerwünschte Zusätze wie Konservierungsstoffe oder Zucker und erzeugen Müll, der sich einfach vermeiden lässt.